Slow food belgo-sarde – Di 14/1

Cours de cuisine exclusif

Thème : Slow food belgo-sarde

Notre hôte du jour : Resto LE MAX
Avec le chef Roberto PINTUS

Menu du jour : 

  • Entrée : Gourmande d’artichauts sauvages / Jambon de sanglier
  • Plat : Ragoût de sanglier de nos Ardennes à la façon Roberto avec polenta grillée et salade de nos jardins 
  • Dessert : Poire pochée au vin rouge, glace cannelle

Timing :
10h45 : Accueil et apéro
11h-13h : Cours de cuisine
13h-14h30 : Dégustations

infos et inscription

Prix : 70€

Horaire : 10h45-14h30

Inscription


Professeur

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