Marché avec le Chef – Sa 19/01 à Schaerbeek

Lors de cette journée spéciale, vous aurez l’occasion de faire les courses dans un magasin réservé aux professionnels, et ce aux côtés de notre Chef Thibaut Cousin!

Vous rejoindrez ensuite notre cuisine de Schaerbeek pour cuisiner ce que vous aurez acheté ensemble. Le menu? Vous préparerez un hors d’oeuvre, une entrée et un plat selon les produits disponibles et l’inspiration du Chef !

Aucun pré-requis en cuisine n’est demandé pour participer à ce cours.

Les participants (max 12) seront très concrètement impliqués dans la préparation de l’ensemble du menu, sous l’oeil attentif et les conseils du chef , dans une ambiance conviviale avant tout.

Le prix comprend l’apéro, le repas en fin de cours, toutes les boissons (notamment 1/2 bouteille de vin par personne), …

Si une même personne suit 5 cours sur une période maximale de 2 trimestres SASASA, le 6ème cours est offert.

infos et inscription

Prix : 75€

Horaire : 9h30-14h

Adresse :

Avenue Maurice Maeterlinck, 2 – Schaerbeek

Inscription

Professeur

Thibaut Cousin
Thibaut Cousin

Éclectique, curieux, avec une passion pour les saveurs et le respect de l’authentique, Thibaut a d’abord œuvré dans ses jeunes années en pâtisserie et s’est ensuite orienté vers la cuisine. La découverte de la Toscane et de son terroir, où le respect du produit et du juste assemblage de ceux-ci, lui sert de fil rouge. Après avoir expérimenté de nombreuses cuisines sans à priori, cela fait plus de 5 ans que Thibaut anime des cours avec pour objectif principal que vous passiez un agréable moment et que vous puissiez facilement reproduire les recettes chez vous. Enfin, il est le co-fondateur d’une ASBL où une attention particulière est portée sur la relation parent-enfant dans le cadre de la découverte culinaire.

INFOS COMPLEMENTAIRES