Ravioles du monde – Je 19/09 à Ixelles

Menu du jour :

  • Phô aux scampis
  • Gyozas poulet et scampis
  • Khinkali
  • Mezzalune rouges à la tomate, farce tomates séchées, sauce tomates demi confites et basilic
  • Ravioli vanillés, espuma de mascarpone parfumée aux agrumes

Les participants (max 12) seront très concrètement impliqués  dans la préparation de l’ensemble du menu,  sous l’oeil attentif et les conseils du chef , dans une ambiance conviviale avant tout.

L’objectif est de pouvoir reproduire à la maison, le menu complet. Il n’est pas nécessaire de suivre le cours n°1 pour s’inscrire au cours n°2.

Le prix comprend l’apéro, le repas en fin de cours, toutes les boissons (notamment 1/2 bouteille de vin par personne), et la fiche recette envoyée par e-mail au lendemain du cours,…,

Si une même personne suit 5 cours sur une période maximale de 2 trimestres SASASA, le 6ème cours est offert.

infos et inscription

Prix : 65€/personne

Horaire : 18h45-22h30

Adresse :

Rue François Stroobant, 33

Inscription

Professeur

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