Ravioles du monde – Sa 16/11

Menu du jour : 
- Empanadas de Carne (Argentine)
- Soupe de Raviolis Won-Ton comme à Shanghai
- Tortelloni aux champignons (Tortelloni di funghi)
- Samosas de coques
- Ravioles de chocolat, sauce au caramel et beurre salé

Les recettes sont créatives mais accessibles à tous (pas de pré-requis demandés).

Les participants (max 12) seront très concrètement impliqués  dans la préparation de l’ensemble du menu,  sous l’oeil attentif et les conseils du chef , dans une ambiance conviviale avant tout.

L’objectif est de pouvoir reproduire à la maison, le menu complet. Il n’est pas nécessaire de suivre le cours n°1 pour s’inscrire au cours n°2.

Le prix comprend l’apéro, le repas en fin de cours, toutes les boissons (notamment 1/2 bouteille de vin par personne), et la fiche recette envoyée par e-mail au lendemain du cours,…,

Si une même personne suit 5 cours sur une période maximale de 2 trimestres SASASA, le 6ème cours est offert.

infos et inscription

Prix : 65€/personne

Horaire : 10h30 - 14h00

Adresse :

Chaussée de Waterloo, 373 – Ixelles

Inscription

Le cours de cuisine est complet

Professeur

Sara Lenoir
Sara Lenoir

Sara Lenoir évolue dans le milieu de la cuisine depuis plus de 25 ans. Toujours Chef de cuisine, elle a aujourd’hui envie de partager sa passion et son métier au travers de cours de cuisine.

INFOS COMPLEMENTAIRES

Un apéritif est proposé dès l’arrivée des participants.  Durant le cours un open bar est prévu (vins de qualité, soft drinks, thés cafés, …)

Nous fournissons tout le matériel nécessaire ainsi que les tabliers. Les fiches recettes sont envoyées par e-mail le lendemain du cours.

Les cours de cuisine ont lieux dans notre centre de Schaerbeek
Av. M. Maeterlinck, 2. 1030 Schaerbeek