Voyage en Italie: Delicioso – Lu 17/03
Nous vous proposons une série de trois cours autour de la cuisine italienne, où vous visiterez avec le chef des
DécouvrirCours de cuisine
Menu indien – Me 19/03
Au menu de ce cours indien: Kothimir vadi (gâteau salé à la coriandre) Gustaba (curry de boulettes d’agneau du Cashmere)
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Œnologie: Initiation aux cépages italiens – Je 20/03 (complet)
Initiation aux cépages italiens Lors de ce cours d’œnologie, notre animateur se concentrera sur la thématique des vins italiens. Partez
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Bouillon gourmet, comme à Paris – Ve 21/03
Comme dans les fameux Bouillons parisiens, retrouvez l’élégance et la convivialité de la cuisine traditionnelle revisitée. Des plats généreux et
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Plaisirs Vegans : Gourmandise et Confort Food – Ma 25/03
Rejoignez-nous pour un voyage culinaire au cœur de la gourmandise vegan avec ce cours spécial confort food. Que vous soyez
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Menu Tunisien – Me 26/03
Au menu de ce cours Tunisien: Une chorba tunisienne : soupe d’hiver (qui peut être épicée à la harissa, au
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Menu vietnamien – Je 27/03 (complet)
Au menu du cours de cuisine vietnamienne: Hoanh Thanh : Raviolis Nems ( Cha Gio ) : Croquettes au Porc
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Petits et grands aux fourneaux – Sa 29/03
Partagez un moment convivial avec lors de ce cours de cuisine ludique et gourmand ouvert aux enfants ! Ensemble, vous
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Douceurs d’agrumes : desserts fruités et éclatants – Sa 29/03
Faites le plein de soleil et de saveurs avec ce cours dédié aux desserts aux agrumes. Apprenez à jouer avec
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Menu Coréen – Lu 31/03
Au menu de ce cours Coréen: Ce cours vous invite à explorer une facette plus raffinée et moins connue de
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Asian finger food – Me 02/04
Au menu du cours de Asian finger food: Gyozas porc Salade chou/carottes Tempuras de légumes et scampis Brochettes de poulet
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Menu Mexicain – Je 03/04
Au menu du cours de cuisine mexicaine: Tortillas de maïs Pico de gallo (salsa frais) Tacos (+ garniture à la
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Menu bistronomie fusion – Lun 07/04 (nouveau)
Au menu du cours de cuisine bistronomie fusion: Carpaccio de St Jacques, vinaigrette aux agrumes et huile d’herbes Oeuf parfait,
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Menu thaï – Me 09/04
Au menu du cours de cuisine thaï: – Wantan: Potage aux raviolis de crevettes – Kaï Yang: Poulet grillé aux
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Ravioles du monde (végétarien) – Je 10/04
Au menu du cours de cuisine ravioles: -Ravioli de mozzarella frits -Tortelloni ricotta, épinard, noix, pignons et amandes -Mezzalune rouges à
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Menu Nikkei – Ma 15/04
Au menu du cours de cuisine nikkei: Ceviche Nikkei (Thon rouge/saumon) Boeuf sauté ‘Sillao’ Yakisoba comme à Sào Paulo Gyoza
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Menu Libanais – 16/04
Au menu du cours de cuisine libanaise: Houmous Fallafel Sauce tarator Moutabal Fattoush Nous organisons nos cours de cuisine dans
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Oenologie: découvrez les vins d’Amérique du sud – Je 17/04
Initiation aux vins d’Amérique du Sud Découvrez les richesses des vins d’Amérique du Sud lors de notre cours d’œnologie, avec
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‘Comme un pro’: Le cycle de 5 cours – avril / mai 2025
“Comme un pro” est un cycle de 5 cours de cuisine lors desquels vous apprendrez les bases de la cuisine
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Menu Japonais: sushi bowl, chirashi et katsudon – Me 23/04 (nouveau)
Au menu du cours de cuisine japonaise: Sushis bowls : petites boules de riz à sushi avec mangue, crevettes, radis,
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