Menu libanais – Ve 25/06 (COMPLET)
Au menu du cours de cuisine libanaise: –Falafel : méthode traditionnelle –Hommos –Moutabal : Salade d’aubergines grillées –Tabbouleh –Mjbra :
DécouvrirCours de cuisine
Tapas du monde – Je 1/07 à XL
Au menu du cours de cuisine tapas du monde: -Bocconcini fritti (Italie) -Calamari fritti (Grèce) -Salade de poulpes (Croatie) -Tzatziki
Découvrir
Cours d’oenologie: les vins rouges – Ve 2/07 à XL
Lors de ce cours d’oenologie, notre animateur se concentrera sur la thématique des vins rouges. Vu la saison, il vous
Découvrir
Menu libanais – Ve 9/07 à XL
Au menu du cours de cuisine libanaise: –Falafel : méthode traditionnelle –Hommos –Moutabal : Salade d’aubergines grillées –Tabbouleh –Mjbra :
Découvrir
Menu coréen – Me 14/07
Au menu du cours de cuisine coréenne: -Bouchées de crabe au sésame -Udon aux crevettes -Mandus: raviolis coréens -Bibimbap :
Découvrir
Menu thaïlandais – Je 15/07
Au menu du cours de cuisine thaï: -Satay Kaï : Brochettes de poulet grillées, sauce cacahuètes maison -Honok : Pavé de poisson
Découvrir
Street food VEGAN – Je 19/08 à XL
Au menu du cours de cuisine nikkei: – Cauliflower wings et sa sauce tartare – Burger vegan (tofu-carotte et veganaise
Découvrir
Menu vietnamien – Ve 20/08
Au menu du cours de cuisine vietnamienne: -Hoanh Thanh : Raviolis -Nems ( Cha Gio ) : Croquettes au Porc
Découvrir
Les Dim Sum – Me 25/08
Au menu du cours de cuisine dim sum: -Ha Cao – Raviolis de crevettes à la vapeur -Xiu Maï –
Découvrir
Les ravioles du monde – Je 26/08
Au menu du cours de cuisine ravioles: -Empanadas de Carne (Argentine) -Soupe de Raviolis Won-Ton comme à Shanghai -Tortelloni aux
Découvrir
Cours de cuisine Nikkei – Ve 27/08 à XL
Au menu du cours de cuisine nikkei: -Ceviche Nikkei (Thon rouge/saumon) -Boeuf sauté ‘Sillao’ -Yakisoba comme à Sào Paulo -Gyoza
Découvrir
La bière: initiation à la dégustation – Je 2/09
Lors de cet atelier, vous approfondirez votre connaissance de la bière belge. (Descriptif + complet à venir) Avec la dégustation
Découvrir
Street food made in Asia – Ve 3/09
Au menu du cours de cuisine asian street food: -Banh Cuon – Raviolis vietnamiens -Pâté de porc vietnamien -Bao –
Découvrir
‘Comme un pro’ – Le cycle de 5 cours
“Comme un pro” est un cycle de 5 cours de cuisine lors desquels vous apprendrez les bases de la cuisine
Découvrir
Menu indien – Me 8/09
Au menu du cours de cuisine indienne: -Lassi à la menthe (boisson traditionnelle à base de lait fermenté) -Chapatis au
Découvrir
Menu japonais – Je 9/09
Au menu du cours de cuisine japonaise: -Soupe Miso -Nigiri, Maki, Ikura sushis -Yakitori Nous organisons nos cours de cuisine
Découvrir
L’Art du cocktail: la vodka – Je 16/09
Programme: – Découverte à l’aveugle des saveurs de base pour le cockailing – Prise de connaissance du matériel nécessaire pour
Découvrir
Cours d’oenologie: les vins rouges – Je 23/09
Lors de ce cours d’oenologie, notre animateur se concentrera sur la thématique des vins rouges. Il s’agit d’un cours d’initiation
Découvrir
La pizza Napolitaine faite maison ! – Lu 4/10
La légende dit que la pizza est née à Naples, et qu’elle a été popularisée pour être emblématique de la
Découvrir
Les ravioles du monde – Lu 18/10
Au menu du cours de cuisine ravioles: -Phô aux scampis -Gyozas poulet et scampis -Khinkali -Ravioli alla salvia, sugo di
Découvrir
Cours d’oenologie: les vins BELGES – Je 28/10
Lors de ce cours d’œnologie, notre animateur se concentrera sur la thématique des vins belges. On oublie trop souvent que
Découvrir