Description
Nous vous proposons en cette demi-journée une expérience autour du bien-être et de l'ayurveda divisée en deux parties:
- un cours de cuisine
- un cours de yoga
Menu Detox pour soutenir votre feu digestif (Agni) et éliminer les toxines (Ama) qui représentent tout ce qui n’a pas été digéré à tous les niveaux de notre être.
- Soupe ayurvédique
- Kitchari : le plat detox' par excellence de l’Ayurveda
- Curry de légumes d’hiver
- Chutney cru de pommes, coriandre & gingembre
- Tisane digestive CCF
Avec l’expansion des médecines douces, vous avez peut-être entendu parler de l’Ayurveda. L’Ayurveda, c’est la médecine la plus ancienne au monde, une médecine traditionnelle et holistique indienne reconnue par l’Organisation Mondiale de la Santé.
«Ayur » signifie que Vie et « Veda » science, c’est donc la Science de la Vie. Fondée sur les cinq éléments, elle nous enseigne comment mener une vie saine et épanouie. Elle considère que le corps et l’esprit ne font qu’un. Parce qu'en Ayurveda, être en bonne santé ce n’est pas seulement être absent de maladies, c’est également être heureux et bien dans sa tête.
Cette médecine permet donc de savoir ce qui est bon pour notre corps et notre esprit pour être au top de notre forme au quotidien, non seulement en se soignant, mais surtout pour prévenir les maladies de manière durable. Et cela passe principalement à travers l’alimentation et l’hygiène de vie.
Ce qu'on ingère c'est notre fuel (souvenez vous, « vous êtes ce que vous mangez », principe de base de l’Ayurveda!).
La cuisine ayurvédique, végétarienne, saine et savoureuse est facile à réaliser.
Une cuisine qui fait du bien au corps, à l’esprit et à l’âme et qui joue un rôle essentiel dans la santé et la longévité. Cette cuisine s’adapte à tous les contextes et apporte une joie de vivre et améliore notre santé. La cuisine ayurvédique tend rendre les aliments les plus digestes possibles, notamment par l’utilisation des épices et par une cuisson adaptée.
Dans cet atelier, vous apprendrez à cuisiner 4 plats et une tisane qui vous permettront de détoxifier votre corps (et votre esprit!), de booster votre système immunitaire et favoriser une digestion optimale.
Vous apprenez également quelles épices soutiennent votre santé lors des journées hivernales et comment les utiliser au quotidien pour en retirer tous les bienfaits.
Cours de Yoga, Hatha Flow, tous niveaux.
Le Yoga Haṭha Flow est une forme moderne du traditionnel Hatha Yoga. C’est une pratique fluide et gracieuse qui renforce le corps et fait circuler l’énergie. Le yoga Hatha Flow est une pratique à la fois douce et tonifiante, autant relaxante que fortifiante, respectueuse du corps et du niveau de chacun.
Concrètement, cette pratique physique met à l’honneur le travail respiratoire, et chaque posture sera synchronisée à une respiration profonde et consciente. Cette pratique du Yoga nous invite à nous laisser guider par notre respiration pour dynamiser des postures statiques, ou pour passer de manière fluide d’une posture à une autre en étant conscient de chaque mouvement, jusqu’à parvenir à se libérer du mental.
Informations complémentaires
Il est tout à fait possible de ne participer qu’au cours de cuisine ayurvédique.
Le tarif du cours de cuisine est de 75 euros. Vous pouvez vous y inscrire directement sur notre page ‘cours de cuisine’.