Description
“Comme un pro” est un cycle de 5 cours de cuisine lors desquels vous apprendrez les bases de la cuisine pour aller plus loin. Enseignées par notre chef, Thibaut Cousin, formé à l’Ecole Hôtelière.
Ce cycle de cours a pour but de vous apprendre les gestes et les techniques des professionnels, d’élargir vos connaissances culinaires et de passer quelques soirée dans une ambiance conviviale avant tout.
Lors de chaque cours, une thématique (voir ci-dessous) sera abordée, plusieurs recettes seront préparées et dégustées à la suite.
Chaque type de viande a son type de préparation et de cuisson. Apprenez à les cuire parfaitement, selon les désirs de vos convives :
- La volaille : suprême de poulet jaune label rouge, sauce archiduc
- Le bœuf : Côte de bœuf sauce à l'échalotte, pommes de terre persillées
- Le canard : magret de canard à basse température au four, sauce à l'orange
Informations complémentaires
Annulation d’un cours de cuisine ou d’un cours ponctuel en raison du covid
> Vous êtes positif au Covid : un changement de cours est possible si vous nous envoyez un mail à l’adresse info@sasasa.be au moins 24h avant le cours. Nous vous demanderons de joindre à ce mail un document officiel attestant que vous êtes bien positif au Covid.
> Vous avez réservé un cours pour plusieurs personnes et un membre du groupe est positif : malheureusement, si vous ne pouvez pas prouver que vous êtes cas contact, nos conditions générales habituelles restent applicables.
