Description
Au menu de ce cours indien:
- Kothimir vadi (gâteau salé à la coriandre)
- Gustaba (curry de boulettes d’agneau du Cashmere)
- Sabzi pulao (pilaf aux légumes)
- Katchumbar (salade de betteraves)
- Kesar Shrikhand (crème de safran)
Nous organisons nos cours de cuisine dans notre centre d'Ixelles situé à la
Chaussée de Waterloo, 373 (Quartier Ma Campagne).
Les recettes sont créatives mais accessibles à tous (pas de prérequis demandés). L’objectif est de pouvoir reproduire à la maison, le menu complet.
Les participants participeront à l'élaboration de l'ensemble du menu. Bien sûr, le tout se fait sous l’œil attentif d'une cheffe expérimentée qui vous livrera ses conseils et ses astuces de professionnel. Le tout a lieu dans une ambiance conviviale placée sous le signe du partage.
Déroulement du cours de cuisine indienne:
A votre arrivée, un membre de l'équipe SASASA vous accueille et vous propose un apéritif à déguster avec l'ensemble du groupe. Ensuite, vous rejoignez votre poste de travail dans la cuisine pour commencer à préparer le repas. Vous dégustez généralement ce dernier à la fin de l'animation.
Le prix comprend toutes les boissons (notamment 1/2 bouteille de vin par personne) et le matériel (tabliers,...). De plus, un fichier reprenant les recettes exécutées vous sera envoyé par e-mail au lendemain du cours (ou le lundi qui suit si le cours est un vendredi ou un samedi).
Informations complémentaires
Hygiène individuelle avant le cours :
– Nettoyage des mains obligatoire dès l’arrivée au centre SASASA (eaux courante et savon ou gel hydroalcoolique)
Annulation d’un cours de cuisine ou d’un cours ponctuel en raison du covid
> Vous êtes positif au Covid : un changement de cours est possible si vous nous envoyez un mail à l’adresse info@sasasa.be 24h avant le cours (au plus tard). Nous vous demanderons de joindre à ce mail un document officiel attestant que vous êtes bien positif au Covid.
> Vous avez réservé un cours pour plusieurs personnes et un membre du groupe est positif : malheureusement, si vous ne pouvez pas prouver que vous êtes cas contact, nos conditions générales habituelles restent applicables.
